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4235円

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【商品概要】

生産地

アメリカ/カリフォルニア

ブドウ品種

ヴァルディギエ100%

タイプ

スパークリング/辛口

容量

750ml

このヴァルディギエ(別名ナパ・ガメイ)は、ナパ・ヴァレーAVA内のウドゥン・ヴァレーにあるランチョ・チミレス・ヴィンヤード(テリー・ウィルソン氏所有)のブドウです。ヴァカ山脈に囲まれている場所の為、ナパ・ヴァレーの中では冷涼な産地です。樹齢は40年以上でシルトロームの土壌を耕起をせずに天然のカバークロップをそのままにしている畑で今年からオーガニック転換を始めています。

濁りのないスイカのような淡いピンク色。ブドウや飴掛けイチゴの溢れんばかりの香りと、この畑の特徴であるバラの香りもあります。クリーミーな味わいが特徴です。

長くて涼しい2018年の生育期は、スパークリング用のブドウにとっては理想的な気候で、収穫したヴァルディギエの全てはこのキュヴェに捧げられました。

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